Das Norwegen-Backbuch

„Nevada Berg ist Autorin und Gründerin des preisgekrönten Foodblogs „North Wild Kitchen“. In ihrem neusten Backbuch, das sich thematisch an den Jahreszeiten orientiert, gibt die junge Autorin Einblicke in die traditionelle norwegische Küche: landestypische Klassiker und modern interpretierte Köstlichkeiten, die Lust machen sich sofort in die Backschürze zu werfen! Oder sich bei einer Tasse Kaffee zurückzulehnen und die Stimmung auf sich wirken zu lassen.

Sonnenschnecken, Einkornbrötchen mit Honig, Süßes Zupfbrot mit Honigbutter, Fürstenkuchen, Mandeltarte mit Brennnesselcreme, Goldkuchen mit Zitrone und Wiesenklee, Ofenpfannkuchen mit Wildpilzen… und und und. Wer kann da widerstehen?  Traumhafte Landschaftsbilder und kleine Anekdoten vervollkommnen dieses wunderschöne Backbuch mit seinen 90 süßen und herzhaften Rezepten.“